Videocàpsules. Un programa de televisió que té com a protagonistes el producte, la gastronomia i el territori, amb un tracte excel·lent. El nexe d’unió de tots ells, allò que fa que siguin únics, especials i inimitables és l’Origen. Vinculat al territori, és l’inici que permet desenvolupar el producte i la gastronomia. Per conduir el programa i explicar-nos com l’excel·lència s’inicia a l’origen i acaba a la nostra taula, ens cal un xef excel·lent: el Pep Nogué.
Estructura
El programa es compon de 18 capítols d’uns 2 minuts i mig de durada cadascun, gairebé 45 minuts de contingut en total, independents l’un de l’altre (es poden veure alternativament, en diferent ordre, per separat…). El període total d’emissió és d’1 any, distribuït en 4,5 capítols per estació, d’aquesta manera podem explorar també els productes estacionaris en el seu moment òptim de producció.
Escaleta
El capítol comença amb un flaix ràpid de resum de què ens trobarem, més la careta d’entrada. Després gaudirem d’un minut i mig a la cuina amb Pep Nogué. Just a continuació, mig minut per viatjar a l’origen del producte i veure com s’ha aconseguit (imatges amb música) i, finalment, el tancament amb el comiat del Pep i la careta de sortida.
Capítol
Píndoles culinàries excel·lents.
